Muffin con gocce di cioccolato

Questa ricetta è veramente semplice e veloce.
Grazie Sara che ce l'hai prestata.
Molto buoni soprattutto a colazione per iniziare la giornata di buon umore.

INGREDIENTI:

• 250 gr di farina 00
• 250 ml di latte 
• 150 gr di zucchero 
• 60 gr di burro
• 1 uovo
• 125 gr di gocce di cioccolato
• 1 bustina di lievito

PROCEDIMENTO:
Sciogliere a microonde il burro e lasciare intiepidire.
In una ciotola aggiungere la farina, lo zucchero, il latte, il lievito e l'uovo e mescolare con le fruste elettriche o usare il robot da cucina.
Aggiungere il burro sciolto e il gocce di cioccolato.

Suddividere l'impasto nei pirottini e infornare a 180°C preriscaldato.

Sfornare e lasciare raffreddare.

CONSIGLIO:
Dopo aver riempito i pirottini aggiungere sopra delle gocce di cioccolato.